Rhapsodie Truffée - MVSR2638 | Musica

I tartufi sono considerati in tutto il mondo una prelibatezza perché la loro particolarità è che non possono essere piantati né coltivati. Bisogna trovarli! Ciò conferisce loro un'aria di mistero e pregio. La Provenza è una di quelle località in cui questi funghi che crescono sottoterra si possono trovare abbastanza spesso. I francesi ne sono molto fieri, infatti alla domanda su che cosa ci sia di più prelibato di un tartufo ci può essere una sola risposta giusta: "Due tartufi."
Nella sua rapsodia "Rhapsodie Truffée" Kees Vlak ci porta alla scoperta della Provenza. Ovviamente c'è anche la ricerca dei tartufi. Nella bruma del mattino ("Im Morgengrauen") partiamo avvolti dal silenzio e in segreto, perché nessuno nel paese di montagna ("Im Bergdorf") deve accorgersi che abbiamo intrapreso la ricerca avventurosa del tesoro culinario. Con cani e maiali da tartufo che con i loro nasi sensibili riescono a scovare i pregiati tartufi sotto il suolo, passeggiamo nella "Pastorale" attraverso il meraviglioso paesaggio provenzale fino al bosco, perché i tartufi crescono sulle radici degli alberi, in particolare delle querce. E in effetti nella ricerca dei tartufi ("Bei der Trüffelsuche" troviamo sotto una grande quercia alcuni esemplari degni di nota. La gioia è grande e noi torniamo fieri con il nostro ritrovamento in paese dove è già iniziata la festa del tartufo nella piazza del mercato ("Das Trüffelfest auf dem Markplatz"). Qui l'atmosfera è concitata e i tartufai presentano trionfanti la loro merce, in parte anche in modo curioso. Alcuni portano dei lunghi mantelli sotto i quali celano i pregiati tartufi – e solo quando un compratore interessato sembra abbastanza affidabile può dare un'occhiata ai preziosi funghi per poi trattare sul prezzo. La sera si ritrovano tutti in paese e dopo "L’apèritif" c'è una grande cena di gala con tartufi bianchi e neri ("Gala-Dinner mit Trüffeln weiß und schwarz") dove tutti insieme festeggiamo rilassati.
Sul piano musicale Kees Vlak coglie il tipico charme francese con un'atmosfera giocosa e leggermente civettuola, per esempio con note sospese e con la relativa risoluzione. I singoli gruppi di strumenti e i timbri si staccano ripetutamente dall'ensemble, che in genere è piuttosto trasparente. Il suono leggero con passaggi assolo simboleggia lo stile di vita individualista dei francesi. Gli assolo riflettono anche la ricerca dei tartufi perché la maggior parte dei tartufai preferiscono andarsene per conto loro. Per cogliere lo charme francese della "Rhapsodie Truffée" si dovrebbe prestare particolare attenzione all'articolazione e alla dinamica impiegate da Kees Vlak.

Le parti della "Rhapsodie Truffée":
- Im Morgengrauen (Nella bruma del mattino)
- Im Bergdorf (Il paese di montagna)
- Pastorale
- Bei der Trüffelsuche (Alla ricerca dei tartufi)
- Das Trüffelfest auf dem Marktplatz (La festa del tartufo nel paese di montagna)
- L'Apèritif
- Gala-Dinner mit Trüffeln weiß und schwarz (Cena di gala con tartufi bianchi e neri)