Tobias Zinser studeerde trompet bij Prof. Wolfgang Guggenberger in München. Verdere studies volgden bij Vincent Cichowicz en Rex Martin aan de Northwestern University in Evanston (Illinois/USA). Hij volgde verschillende masterclasses bij verschillende internationale trompetsolisten. Hij deed orkestervaring op bij het Schleswig-Holstein Festival Orchestra, het Neurenberg Symfonie Orkest, het München Symfonie Orkest, het Krakow Symfonie Orkest en het RSO Moskou. Sinds 1997 is Tobias Zinser trompetdocent aan de Jugendmusikschule Württembergisches Allgäu. Tegelijkertijd is hij zeer actief als trompetsolist en in verschillende kamermuziekensembles. Samen met Douglas Bostock, lange tijd chef-dirigent van het wereldberoemde Tokyo Kosei Wind Orchestra, volgt Tobias Zinser sinds 1999 studies in dirigeren, literatuur en partituur. In het voorjaar van 2000 nam hij de leiding over van de Kreisjugendmusikkapelle Biberach (KJK). Het KJK behaalde zijn grootste succes op het Wereldfestival voor Jeugdmuziek in Zürich in 2005, toen het de 1e prijs met onderscheiding won in de hoogste klas. Ook in 2012 nam het KJK zeer succesvol deel in de hoogste klasse op het Wereldfestival voor Jeugdmuziek in Zürich en won het ook de wedstrijd in de categorie Selectieorkest op het Internationale Jeugdmuziekfestival 2012 in Ehingen. Van 2000 tot 2004 was Tobias Zinser dirigent van het Jugendblasorchester (JBO) Wangen en werd hij benoemd tot gemeentelijk muziekdirecteur. In 2004 kreeg hij de functie van dirigent bij de Stadtkapelle Wangen en werd hij adjunct-directeur van de special purpose association "Jugendmusikschule Württembergisches Allgäu". Daarna volgden gastdirecties bij verschillende selecte orkesten en ensembles. Met de Stadtkapelle Wangen kwalificeerde Tobias Zinser zich als vertegenwoordiger van de deelstaat Baden-Württemberg voor de German Wind Band Competition 2008 in Wuppertal en behaalde met zijn orkest de 3e plaats. Na de wedstrijd voor harmonieorkesten ontving hij een dirigentenbeurs van de Duitse Muziekraad. Ook in 2012 kwalificeerde de Stadtkapelle Wangen zich voor de German Wind Band Competition onder leiding van Tobias Zinser en behaalde de sensationele 1e plaats op de nationale competitie in Hildesheim met het spectaculaire keuzewerk "Extreme Make-Over" van Johan de Meij. Tobias Zinser was ook docent aan de Staatliche Hochschule für Musik in Trossingen van 2006 tot 2013. Meest recentelijk was hij betrokken bij het opzetten en realiseren van een nieuw concept van dirigentenopleiding (ADM) in de "Bläserjugend Biberach" (Jeugdbandvereniging).
